mamou faut pas s'en faire....

14 octobre 2010

la semaine du goût...

à chacun ses choix...... "tu goûtes et tu dis après que tu aimes ou tu n'aimes pas" !nous avons tous entendu ce refrain qui agace quand on est petit car de toute façon on a dit qu'on aime pas, alors on n'aimera pas ! pour la petite histoire à l'école...

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1 octobre 2010

après les confitures...

vient le temps des compotes...pour se faire il vous faut un petit pensionnaire fébrile.... maniant le couteau à fruit et l'économe avec dextérité ! saupoudrées de sucre vanillé, on fera cuire les pommes à feu doux quelques instants...la compote ainsi...

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26 août 2010

cahier de vacances... sois mirabelle et tais toi !!!!!

pour une très bonne confiture de mirabelles il faut.... des prunes fraîchement cueillies, lavées... virer les habitants, le seul pour 2 kgs, pas mal.....! après les avoir coupées en petits morceaux, ajouter du gelsuc (cette fois-ci allégé donc 500 grs...

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12 août 2010

cahier de vacances... plat d'été !

un été sans tomates farcies c'est comme un jour sans pain.... les miennes comme les vôtres n'auront jamais le goût des tomates préparées par notre mère, notre grand mère ou notre belle mère, n'est ce pas ? à chacune sa recette, sa farce ! le seul plaisir.....,...

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7 juillet 2010

ça s'passe comme ça chez not' mamou...!

pour faire un bel été, il faut une piscine bien installée...(merci les tontons et papou) et surtout des enfants très motivés ! mes testeurs de proximité ont rapporté que l'eau est trop bonne !!!mais tout ça, ça creuse... alors, il faut un bon goûter pour...

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17 juin 2010

le temps des cerises...

à déguster sans modération devant la télé ce soir ... (ça c'est si on veut !) il m'aura fallu : un panier de cerises cueillies généreusement par mon gendre préféré...et une bonne heure tout confondu pour ce clafoutis !!! après les avoir admirées, goûtées...

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24 mai 2010

retour de marché...

quand on a la chance d'avoir un aussi joli marché que le nôtre, on n'hésite pas à sortir le gelsuc, la bassine et les pots à confiture... pour 2kg de fraises nettoyées et coupées en fines tranches (moi je fais comme ça)ajouter 1 kg de gelsuc allégé...remuer...

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9 mai 2010

histoire de principe !

dans la famille on ne dit pas "j'aime pas", sans avoir goûter et on a des preuves !!!! .... !

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27 janvier 2010

et si on faisait de la confiture de mandarines ?

il faut profiter d'un "mercredi et d'une mamou libérés" pour décider ce genre d'entreprise... on épluche et on coupe en tranchinettes 1,5 kg de mandarines on ajoute quelques fines lamelles d'écorce, on remue avec 1 kg( de sucre et un peu de malice, on...

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20 janvier 2010

"mamou"credi !

pour faire un beau mercredi aprèsm', et un muffin géant, il faut : un jour de reposune petite filledes ingrédients pour l'appareilun petit banc pour être à la hauteur et le p'tit tablier de chez mamouet des petites mains bien dégourdies !!! ça va là mamou...

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