retour de marché...

quand on a la chance d'avoir un aussi joli marché que le nôtre, on n'hésite pas à sortir le gelsuc, la bassine et les pots à confiture...

pour 2kg de fraises nettoyées et coupées en fines tranches (moi je fais comme ça)
ajouter 1 kg de gelsuc allégé...
remuer le tout et laisser reposer  2 bonnes heures pour que les fruits s'imprègnent bien du sucre (je fais comme ça aussi)
mettre à cuire sur le plein feu et lassier bouillir 3 minutes !!!

remplir les pots, les fermer aussitôt et les retourner jusqu'à refroidissement !

et puis le plaisir de décorer les pots ne gâche rien à la saveur des confitures faîtes maison !!!

un instant "ricorée" bien mérité !!!

Comments

[vio]

elles ont l'air drôlement bonnes tes confitures !!!!!

[mamou]

ces torchons là font partie de mon trousseau que m'avait affectueusementt constitué ma grand mère paternelle et que j'ai reçu en cadeau de mariage il y a bientôt... 37 ans !!!
et comme il ne fallait pas manquer, j'ai de quoi faire encore.... 37 ans !
(pour la petite histoire nous étions 8, alors on imagine...)
et puis non seulement elle nous a fourni tout ce beau linge mais aussi le goût du "beau linge brodé à nos initiales" et tout le respect qui va avec !!!

[mat]

moi j'adore les torchons vieux de 2 voir 3 générations et toujours aussi blancs… les miens font jamais une semaine…
l'entretien et le ménage, c'est pas génétique!

[SANDRINE]

C'est magnifique !

[marie]

goûtée et approuvée !!